夏商時，軍隊糧食的解決方法以掠奪為主 。大多數人民還習慣于畜牧狩獵生活，因此，征戰中的食物肉類占較大比例 。西周、春秋戰國時，農業生產日益重要，出現較穩定的農業生產部門乃至有了勞役服務性質的井田制，因此，軍隊食物中谷物的比州肆鉛重逐漸增大 。秦漢時，有專門機構和人——大司農，負責軍用糧餉 。漢朝擔保以農為本，發展生產，朝廷修建了許多糧倉屯積糧食 。而且，軍隊中也出現了軍屯，即由駐軍屯田自給 。因此，軍隊口糧以谷物為主 。除谷物外，士卒的食鹽也由國家供給 。冊好據史料記載，士卒每人每月配給食鹽3升 。秦漢以后，農業社會中以農為本的思想始終未曾動搖，谷物成了軍隊中的主要食糧 。至元代，蒙古本是一個游牧民族，在成吉思汗時代的蒙古軍隊，幾乎沒有屯田，其軍隊的糧秣軍需多依賴對外掠奪來補充 。其掠奪到的駱駝、牛羊、馬畜均可充當軍隊糧食 。到窩闊臺時期，耶律楚材改定賦稅制度，對中原人民實行科稅，并鼓勵屯田以應對不斷擴大的戰爭 。谷物也漸漸取代肉類成為軍隊的軍糧 。之后的明、清，軍隊的食糧仍以谷物為主 。此外，蔬菜之類的也會有配給，但不多，也沒有定例，屬于有或方便的話就給，如果在一些運輸不方便雹轎和農耕落后的地方，由于保鮮技術的落后，就很難得到蔬菜水果之類的東西，即便有，也是供給那些較高級將領 。
【中國古代的軍糧有哪些?】

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