【切好的肉絲怎么保存 如何存放切好的肉絲】1、直接放冰箱里，但時間不易過長 。
2、可以把肉用鹽腌一下，然后放入冰箱的冰柜里，這樣可以保存的比直接放冰箱久點，但也不能放太久 。在低溫下微生物物質代謝過程中各種生化反應減緩，因而微生物的生長繁殖就逐漸減慢 。
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