1、購買時最好選擇顏色較深、上面有白霜的南瓜 。這樣的南瓜成熟度更高 ， 味道自然更甜 。而南瓜表面的條紋越深越清晰 ， 說明南瓜是“老南瓜” ， 味道更好 。
2、買南瓜時 ， 試試它的硬度 。感覺越硬 ， 南瓜越老 ， 它會越甜 ， 越美味 。如果摸起來很軟 ， 說明南瓜很嫩 ， 還沒有完全成熟 ， 所以味道不甜 。
3、南瓜頂部有瓜底 。如果感覺很硬 ， 長得比較小 ， 說明南瓜已經很成熟了 ， 可以放心購買 。如果摸起來很軟 ， 而且看起來很大 ， 那么南瓜可能是在它完全成熟之前采摘的 ， 所以是不能接受的 。

【買南瓜怎么挑】

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