【反引力時光沙漏什么原理】反引力時光沙漏的原理是：幾滴水象違反了引力似的向高處蹦跶 ， 這是“萊頓弗羅斯特現象” 。
當液體接觸到溫度遠超其沸點的物體時 ， 會在接觸面上形成一層蒸汽 ， 這層蒸汽將起到隔熱作用 ， 使得液體沸騰的速度大大降低 。
而當液體是一個液滴的時候 ， 就會被整層蒸汽托著到處亂跳——對于水來說 ， 這個溫度大概是193度 ， 所以有經驗的廚子會在煎鍋上滴水以確定溫度是否夠高 。
但如果接觸面呈棘齒狀 ， 水滴與斜面的接觸面積將大于與垂直面接觸的面積 ， 蒸汽膜就會產生定向的推力 ， 把水滴送上一個固定的方向了 。

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