【西瓜西米冰牛奶步驟 如何做西瓜西米冰牛奶】1、食材：西米 30g、牛奶 25g、西瓜 20g 。
2、把西米洗干凈用清水泡2個小時等泡發待用 。
3、把西瓜細成塊 ， 我直接用手工把西瓜搞碎 ， 用機器打成果汁 。然后放急凍里冰凍好 。
4、把西瓜放入急凍箱內凍成帶冰塊狀 ， 然后把把搗碎 。
5、兩個小時之后 ， 西米已經泡軟了 。
6、把砂鍋放在灶臺上 ， 可以用清水煮 ， 也可以用純牛奶煮 。等水開了之后 ， 倒入西米 ， 而且需要不停的攪拌 ， 防止粘鍋 。
7、當西米煮成透明的時候 ， 即已經煮熟了 ， 盛出小碗中 ， 然后當涼（可以放冰箱里凍一會） ， 然后配上冰凍的西瓜即可食用 。夏天吃很不錯 。

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