【桃膠泡多久才能煮】一般購買的桃膠是干品，硬度與冰糖相近，含水量很小 。
需要提前浸泡10小時以上才能充分浸泡 。
泡的時間越長越大，越容易煮 。
待完全浸泡后，可以將雜質清理干凈，方可入鍋燉煮，一般為30分鐘到60分鐘左右 。

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