
1、西紅柿帶皮食用更有營養 。西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,因此,在食用時最好不要棄皮不食 。
2、維生素C缺乏,生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法 。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素,不宜食用 。
【西紅柿怎么吃有營養】3、番茄這么搭配營養加倍:番茄蛋花湯、番茄燒茄子、番茄土豆片 。
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