生吃或者熟吃都是可以的，味道都是很不錯的 。
不過熟吃的話難免會有一點點營養流失，不如生吃時的營養攝入完整，具體看個人喜好了 。
新鮮萵筍葉會有一點偏苦，但是口感清脆，可以根據個人喜好提前焯水或者放入白糖調味 。

【萵筍葉生吃還是熟吃好】

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