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犯困時，喝什么能提神？( 二 )

小知識


2.天然藥用植物
人參：人參在韓國等國家有較為廣泛的食用歷史 。 2012年 ， 5年及5年以下人工種植的人參在我國被批準作為新資源食品食用 ， 但一天不得超過3克 。 孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用 。
瓜拉那：生長于熱帶雨林 ， 是巴西知名的藥用植物 ， 由于富含咖啡因 ， 也被叫做“巴西可可” 。 此外 ， 瓜拉那還含有可可堿 ， 茶堿等生物堿 。 目前 ， 瓜拉那被廣泛應用于飲料 ， 并逐漸風靡于國際 。
芳香植物：一些芳香植物的揮發油可以興奮中樞神經系統 ， 比如薄荷和洋甘菊的精油 。 喝杯薄荷飲料 ， 或者搭配茶葉等提神飲品使用 ， 也是種醒腦的好辦法 。
3.可樂
碳酸型可樂飲料是我國唯一可以合法添加咖啡因的普通食品 ， 限定用量不得超過0.15g/kg 。
4.能量飲料
含咖啡因的能量飲料在我國常以保健品的身份出現 ， 加入人參提取物、瓜拉那等成分增強作用 。 大多數能量飲料的咖啡因含量低于日常飲用的咖啡和茶葉的量 ， 大致等同于速溶咖啡 。
提神飲品不能隨便喝
雖然保持清醒的頭腦很重要 ， 咖啡、茶葉等天然飲品還有許多其他的健康功效 。 但提神飲食的攝入應該適可而止 ， 否則不利于健康 。
1.咖啡因的安全顧慮
過度攝入咖啡因會引起頭疼、頭暈、顫抖 ， 使心跳過速、血壓升高 ， 產生睡眠障礙 ， 嚴重的還會出現焦慮、心律失常 ， 脫水等癥狀 。 長期攝入咖啡因還會對其產生依賴 ， 在突然停止時將產生戒斷癥狀 。 美國FDA建議健康成年人一天攝入的咖啡因量不宜超過400mg（約4-5杯咖啡） ， 美國兒科學會則不建議青少年兒童進食含咖啡因等興奮成分的物品 。 雖然我國對作為食品添加劑的咖啡因的應用范圍作了較為嚴格的規定 ， 但現而今海淘發達 ， 我國消費有更多機會接觸到外國食品 。 一些具有興奮提神作用的巧克力、糖果、堅果等零食目前尚缺乏有足夠醒目的警示 。 因此 ， 在海淘時 ， 媽媽們應避免給小朋友購買此類零食 。
2.人參濫用綜合征
長期大量服用人參可能引起“人參濫用綜合征” ， 表現為血壓升高、精神緊張、皮疹、腹瀉等癥狀 ， 并引起過度興奮、失眠 。 雖然沒有足夠證據支持人參與“人參濫用綜合征”的因果關系 ， 但人們在消費時仍應引起重視 。
3.能量飲料的消費限制
既然含咖啡因等成分的能量飲料不是普通食品 ， 其消費范圍是有一定的限制的 。 兒童、孕婦、心臟病或者對咖啡因過敏的人不推薦飲用 ， 普通人也不宜過度飲用 。 在美國曾經有飲用能量飲料后死亡的案例 ， 雖然未有明確結論指出飲料是致死因素 ， 但仍應引起重視 。
4.提神飲料不要混著喝
含咖啡因的不同飲食應避免混著吃 ， 以避免無意識地過度攝入這種興奮性物質 ， 引起不良反應 。 此外 ， 同時攝入咖啡因和酒精 ， 也會加重咖啡因對人體的傷害 ， 喝茶解酒的方式并不可取 。
5.提神要治本
如上文所述 ， 人犯困的原因很多 。 提神飲料只是在適宜的時候做錦上添花之用 ， 它不能治本 ， 也不是萬能的 。 對于睡眠少或者睡眠質量差而無法在白天維持充沛的精力的人而言 ， 培養良好的睡眠習慣才是關鍵 。 對于嗜好高熱量高脂高糖飲食 ， 而微量營養素攝入不足的人而言 ， 均衡膳食是最重要的 。 對于腦補供血供氧不足而犯困的人 ， 應改善環境空氣交換 。 如有腦部血管病變或者因特殊疾病引起嗜睡癥 ， 應及時就醫 。
【參考文獻】
[1]美國國家醫學圖書館
[2]美國食品藥品監督管理局

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