南方人吃餃子 ， 餃子是中國傳統食物 ， 以面皮包餡、形如半月或元寶形 ， 包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃 。
餃子起源于東漢時期 ， 為醫圣張仲景首創 。
【南方人吃餃子嗎？】民間有“好吃不過餃子”的俗語 。
每逢新春佳節 ， 餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴 。
如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等 。

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