水的ph值是水中氫離子的負對數值，表示為:PH=-Lg[H] 。pH值有時也稱為氫離子指數 。由水中氫離子的濃度可知道水溶性是呈堿性、酸性還是中性 。由于氫離子濃度的數值往往很小，在應用上不方便 。

(1)中性水溶液PH=-Lg[H]=-Lg10=7
(2)酸性水溶液PH小于7，PH值越小，表示酸性越強 。
(3)堿性水溶液PH大于7，PH值越大，表示堿性越強 。
如果進一步按PH值更加詳細地將水質分類，可以得到：
(1)強酸性水溶液PH值小于5.0
(2)弱酸性水溶液PH值=5.0~6.4
(3)中性水溶液PH值=6.5~8.0
(4)弱堿性水溶液PH值=8.1~10
(5)強酸性水溶液PH值大于10


【水的ph值是什么】水的PH值只要在7.35~7.45之間就屬于正常，而人體有自我調節能力，PH值的變化不是通過飲用水來改變的，更多的是通過食物來調節控制 。

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