新鮮茶葉蛋怎么做好吃新鮮茶葉蛋的做法 _知識經驗

1、材料：雞蛋800克、紅茶15克、八角6克、白糖6克、桂皮4克、鮮醬油100克、鹽6克。
2、雞蛋洗凈，先把雞蛋冷水下鍋。
3、蓋上煮開后撈起浸入冷水中涼涼后撈起。
4、另起鍋把雞蛋加入后加入清水，水量能浸沒雞蛋，再把所有調料倒入。
5、蓋上大火煮開。
【新鮮茶葉蛋怎么做好吃新鮮茶葉蛋的做法】6、之后把每一個雞蛋殼輕輕的敲碎。
7、用小火煮45分鐘后熄火。
8、浸泡至過夜更入味。

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