1、降溫冷藏 。首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了 ， 新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干 ， 再用保鮮袋或者保鮮膜裝入 ， 并且將袋口或者盒口進行密封 ， 然后放置在冰箱的冷藏層內 ， 這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質 。
2、通風保存 。新鮮的板栗由于它的生長習性 ， 將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的 。在保存的時候 ， 我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬 。等到兩天過后 ， 再找一個比較通透 ， 透氣性比較好的布袋 ， 將板栗裝入袋中 ， 再將布袋放置在比較陰涼的地方 ， 便可以達到儲存的作用 。
3、壇罐保存 。還可以將新鮮的板栗放置在酒壇或者陶罐內進行保存 。首先 ， 將新鮮的板栗洗凈晾干后 ， 放入已經比較干凈干燥的壇罐內 ， 然后裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在里面 ， 而后再將壇罐倒放在比較干燥的地面上 ， 這種方法只能用于儲藏少量的板栗 ， 不宜大量保存 。
4、砂石混合 。將新鮮的板栗晾干后 ， 放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內 ， 然后再往里面灌入適量的比較干燥的黃沙 ， 黃沙和板栗的比例在3：1左右即可 。再往黃沙的表面灑入少許的水分 ， 這樣是為了防止新鮮板栗里面的水分完全蒸發 。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用 。
5、攤晾儲存 。新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼干燥、比較通風的地方保存 ， 首先呢 ， 只需要將新鮮的板栗完全攤開 ， 放置在通風處 ， 并且這個地方需要常年的干燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射 ， 便可以儲存新鮮的板栗 ， 時間可以達到兩個月之久 。
【生板栗怎么保存家庭方法 生板栗如何保存家庭方法】6、木屑混合 。這種方法與砂石混合儲存類似 ， 需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內 。最上面再鋪上一層木屑 ， 不用將其密封加蓋 ， 然后再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方 ， 這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右 。

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