西米粽子的制作方法：清洗粽葉，然后清水燒沸，把粽葉下鍋煮一下，幾分鐘后撈起來晾一旁備用 。芒果切丁備用 。紫薯切丁備用 。西米在清水下簡單沖一下（注意:一點點水就可以了，浸泡西米可能會讓西米變成面糊），再加入食用油和白砂糖（看個人口味，不喜歡甜的可以不用加白砂糖），用筷子輕輕攪拌均勻 。粽葉卷成圓錐形，注意下面尖角處不要留縫隙喔 。
【西米粽子的制作方法】放入少許西米，抖一下，讓下面錐角處填滿西米 。加入幾顆芒果丁 。如果是做紫薯餡，那放紫薯丁也是同樣的方法 。在芒果丁上面蓋上一層西米 。用棉線包起來，注意不要捆得太緊了，松一點比較好，只要粽葉不散就可以了，因為西米煮熟了會長大一點，捆得太緊會爆出來 。
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