這種情況是正常的，白汁屬于紫薯的分泌物，因為紫薯的營養成分非常豐富 。
紫薯越新鮮，里面的白點和白汁越多 。
只要紫薯沒有變質，就可以正常食用 。
變質紫薯在皮上有黑色或褐色斑點，煮熟后有異味 。
紫薯顏色越深越好，發霉的紫薯含有酮類毒素 。
由原來的堅硬狀態變軟，有液體滲出，或者變干了，顏色發黑，煮不軟就說明壞了 。

【紫薯里面有白汁是正常的嗎？】

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