1、新鮮鴨肝常溫下保質期為1天 ， 冰箱冷藏保管不要超過2一3天 ， 超時會氧化變質 。2、如果是冰凍的話 ， 可以放3個月左右 ， 一般不要放太長時間 ， 時間太長的話 ， 很多的營養物質都已經流失 ， 使用的話 ， 就再也沒有它的價值 。
【鴨肝放冰箱里能保存幾天 鴨肝放冰箱的保質期】3、前期處理對內臟食品冷凍的保質期有很大影響 ， 如果未經任何處理就冷凍起來 ， 只能保存1到2個月 ， 但科學處理后再冷凍 ， 保質期能延長至半年 。
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