【驚蟄時節食療養生法 驚蟄時節可以怎么食療養生】1、豬心棗仁湯
原料：豬心1個,酸棗仁15克,茯苓15克,遠志5克,味精、精鹽各適量 。
做法：先將豬心剖開,洗干凈;茯苓、酸棗仁、遠志用細紗布袋裝好,扎緊口與豬心同入砂鍋,加水適量,先用武火燒沸,打去浮沫,后改文火慢燉,至豬心熟透后,加入少許精鹽、味精調味即成 。
功效：補血養心、益肝寧神 。
2、燉龍眼黨參鴿肉湯
原料：龍眼肉30克,黨參30克,白鴿肉150克
做法：先將鴿肉洗干凈,切成小塊,與龍眼肉、黨參同入砂鍋,加水適量燉湯,鴿肉熟后飲湯,食肉和龍眼 。
功效：滋肝腎、益脾氣 。
3、淮山茨實扁豆排骨湯
原料：淮山15克,茨實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術10克,豬排骨200克 。
做法：先用水浸泡淮山,扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實、北芪、白術用清水洗凈,然后將全部用料放進湯煲內,用中火煲1個半小時,調味即可 。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對于脾虛濕重、精神不振者尤宜 。

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