空腹吃柿子,真會得結石?( 二 )


不過, 沒有成熟的柿子中鞣酸的含量往往很高, 未成熟的澀型柿子中鞣酸的含量更高 。 如果直接食用, 并引起胃內不適, 就最好不要吃了 。 但是, 也不要擔心馬上就會產生結石 。 因為, 只有大量吃沒有熟的柿子才可能發生這種問題 。
【空腹吃柿子,真會得結石?】另外, 高鞣酸并不是形成結石的唯一因素, 低濃度胃酸、低胃動力等問題也可能在人體“植物性胃石”形成中發揮重要作用 。 很多胃柿石患者大多伴有低胃酸、胃動力不足等問題, 甚至有很多是胃潰瘍患者 。 如果你是胃潰瘍患者或者胃動力不足, 最好不要空腹吃柿子了, 尤其是未成熟的柿子 。

空腹吃柿子,真會得結石?



柿子的好處
清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效, 對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;
降氣止咳:柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
降壓止血、抗菌消炎:柿葉制成茶, 經常飲用, 能增進機體新陳代謝, 利小便, 通大便, 凈化血液, 使機體組織細胞復蘇, 并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
適合于甲狀腺病人食用:新鮮的柿子含碘量很高, 甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
防治便秘、痔瘡等:食用柿餅能調和胃腸, 對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處;
柿子能促進血液中乙醇的氧化, 幫助機體對酒精的排泄, 減少酒精對機體的傷害;
柿子有助于降低血壓, 軟化血管, 增加冠狀動脈流量, 并且能活血消炎, 改善心血管功能 。
健康吃柿子小貼士

1.商業化生產的柿子基本都經過脫澀處理, 鞣酸含量并不高, 空腹吃柿子, 只要不會覺得難受, 基本不用太擔心會形成結石 。
2.不要隨意去購買一些所謂自家種植的柿子, 可能沒有經過脫澀處理 。
3.未成熟的柿子鞣酸含量較高, 最好不要空腹吃, 盡量等到成熟之后再食用 。
4.胃酸分泌過多的人群及胃動力障礙者、胃潰瘍患者, 盡量不要吃柿子, 尤其是味道太澀、未成熟的柿子 。
5.如果食用柿子等食物后, 長時間感到胃部不適, 應及時去醫院檢查治療, 以免病情加劇 。
(作者:阮光鋒, 本文刊發于《百科知識》雜志2014年11A)

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