【白面雞頭的做法和配方 白面雞頭的做法和配方是什么】1、主料：雞頭500g、啤酒300ml 。
2、輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蒜蓉醬適量、醬油適量、料酒適量、蔥姜蒜適量、糖適量、雞精適量、花椒適量、八角適量 。
3、洗凈雞頭：先用熱水燙一下 ， 然后再逐個清洗 。
4、準備好輔助食材 。
5、一大勺豆瓣醬 半勺蒜蓉醬 料酒 醬油 糖 。
6、油鍋燒熱 ， 炒輔料 。
7、加糖翻炒 ， 倒入神醬炒出香味 。
8、將洗好的雞頭下鍋炒1分鐘 。
9、倒入準備好的啤酒一罐 ， 適量鹽和其它調味品 ， 蓋鍋 ， 大火燒開 ， 小火燉15-20分鐘 。
10、出鍋前收干湯汁 ， 加味精、蔥花、蒜末、（香菜） 。

猜你喜歡

• 醬雞大腿的家常做法 醬雞大腿這樣做入味好吃
• 魚腥草曬干泡水的正確方法 魚腥草曬干如何泡水
• 茄汁青魚的做法 茄汁青魚的做法介紹
• 珍珠奶茶要如何做才好喝 奶茶中的珍珠如何制作
• 新鮮黃瓜挑選方法 挑選黃瓜的步驟
• 蘿卜基圍蝦的做法 青蘿卜燉基圍蝦的做法介紹
• 求人名 第48屆金馬獎頒獎典禮 蕭敬騰唱歌時下面白色衣服鼓掌的那女人是誰
• 怎么去除魚腥草的魚腥味
• 紅茶糍粑的做法 紅茶糍粑怎么做
• 怎么切大芒果 大芒果的切法步驟詳解