【豬肝炒香菜的做法 豬肝炒香菜的制作方法】1、準備一塊豬肝 。
2、豬肝洗凈，切成片 。
3、加入鹽，醋，料酒腌制一會 。
4、腌制好，放入淀粉 。
5、姜洗凈切絲，香菜洗凈切段 。
6、豬肝攪拌均勻 。
7、鍋里放油燒熱，放入姜絲爆香 。
8、倒入豬肝靜止一會，翻炒均勻 。
9、炒制豬肝全部變色 。
10、放入香菜 。
11、加入醬油，翻炒均勻即可出鍋 。

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