茶葉蛋和水煮蛋的區別

【茶葉蛋和水煮蛋的區別】茶葉蛋和水煮蛋的區別有什么?區別有:1、做法不同,茶葉蛋需要用到調料來煮,調料包括鹽、茶葉、八角等,水煮蛋就是水煮出來的蛋 。2、口感不同,茶葉蛋里面有茶堿和醬油能遮住蛋黃的腥味,水煮蛋的蛋黃有腥味,有些人會不喜歡吃 。3、營養價值不同,水煮蛋的營養物質沒有被破壞,所以比茶葉蛋的營養價值更高 。4、熱量不同,舉個例子,比如100克茶葉蛋的熱量為144大卡,而100克水煮蛋的熱量為151大卡,因此茶葉蛋的熱量要比水煮蛋低 。

茶葉蛋和水煮蛋的區別


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