腌肉10斤要放1斤鹽 。
家庭腌肉的做法，肉和鹽的比例一般是10：1 。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸 。
豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。
腌肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素 。
腌肉具有開胃祛寒、消食等功效 。

【腌肉10斤要多少鹽】

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