【片糖和紅糖的區別】紅糖是我們家中常見的烹飪用品，我們熬紅糖水、煮八寶粥、包糖包都會用到，紅糖的味道比普通的白砂糖更鮮，受到各個年齡階段的人的喜愛，尤其是許多女性很愛喝紅糖姜茶，那么片糖和紅糖有什么區別呢？1、色澤不同 。紅糖是標準的紅褐色，顏色濃重 。片糖外表微微泛出亮黃色，蠟狀光澤 。2、來源不同 。紅糖從甘蔗中提取出來，而片糖是由生產冰糖剩下的冰糖水制作而成的 。3、工藝不同 。紅糖的制作工藝更復雜，而片糖制作簡單 。如果要用紅糖的話，不要誤用了片糖，因為二者的成分還是有一些區別的 。
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