羊骨可以和胡蘿卜、香菇等一起煲湯 。羊骨除了拿來煲湯外，也可以做高湯直接喝，做高湯的話可以烹制出面條、餃子、粉等多種好吃的美食，直接喝更是營養豐富 。羊骨頭煲湯的制作方法如下：
1、胡蘿卜洗凈切滾刀塊，洋蔥洗凈切絲 。
2、羊骨頭洗凈切塊投入鍋里，放入生姜、涼水用大火開始燉 。
3、水開后撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然后加入鹽、洋蔥、胡蘿卜塊 。
4、胡蘿卜燉熟后加雞精、撒上香蔥末、香菜末即可起鍋 。

【羊骨和什么一起煲湯】

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