【墨魚蝦餅制作方法 墨魚蝦餅怎么制作】1、將墨魚膠和蝦肉蒸熟 。
2、把墨魚膠和蝦肉切碎和蔥花，一起攪拌成面糊 。
3、加入雞蛋，面粉，鹽，胡椒粉和蔥花，一起攪拌成面糊 。
4、放入鍋里煎，油溫6分熱，鍋里放少量花生油，中火煎4分鐘左右，過程不停翻餅，避免焦了，油溫太低容易沾鍋，太高容易糊了，墨魚蝦餅兩面金黃即可 。

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