1、胡蘿卜500克、菠菜200克、食鹽4克、蔥姜5克、調和油10克、十三香4克 。胡蘿卜三個大約有500克，洗干凈后備用；將胡蘿卜切成條狀；加入200克菠菜洗干凈后備用
【胡蘿卜和菠菜怎么做 怎么做胡蘿卜和菠菜】2、鍋內放入一勺色拉油，將姜片放入油鍋內炸一下；將切好的胡蘿卜放入鍋內翻炒；加入鹽、十三香繼續炒；等胡蘿卜快熟時加入菠菜；菠菜與胡蘿卜一塊炒大約30秒鐘，加入味清、香油即成；將炒好的胡蘿卜菜放入盤中即可食用
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