【楊梅發酵之后還能吃 楊梅發酵之后還能不能吃】1、楊梅發酵了不能吃 。
2、發酵這個詞一般只用在食物諸如酒類奶酪面團等制作中，他們都是先進行一定的滅菌之后再使用特定的菌種進行發酵的，一杯飲料如果像你說的被“發酵”，當你不能判斷究竟是哪種菌類讓它發酵的話，就不要亂喝，只有少數菌類才能安全的讓含糖的飲料發酵成酒，如果混合了諸如大腸桿菌之類的有害菌，喝了后會引起腹瀉甚至食物中毒等各種病癥，所以還是扔掉吧 。
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