巴斯德的資料 _巴斯德

路易斯·巴斯德，法國微生物學家、化學家，近代微生物學的奠基人。巴斯德開辟了微生物領域，創立了一整套獨特的微生物學基本研究方法，開始用“實踐—理論—實踐”的方法開始研究，他是一位科學巨人。巴斯德一生進行了多項探索性的研究，取得了重大成果，是19世紀最有成就的科學家之一。他用一生的精力證明了三個科學問題：（1）每一種發酵作用都是由于一種微菌的發展，這位法國化學家發現用加熱的方法可以殺滅那些讓啤酒變苦的惱人的微生物。很快， “巴氏殺菌法”便應用在各種食物和飲料上。（2）每一種傳染病都是一種微菌在生物體內的發展：由于發現并根除了一種侵害蠶卵的細菌，巴斯德拯救了法國的絲綢工業。（3）傳染病的微菌，在特殊的培養之下可以減輕毒力，使他們從病菌變成防病的疫苗。他意識到許多疾病均由微生物引起，于是建立起了細菌理論。
【巴斯德的資料】

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