蓮霧里面像海綿，通常可以吃，但是這種蓮霧已經較為老化，不夠鮮嫩，口感略差 。蓮霧里面像棉花狀的物質，實際上是蓮霧的果肉，因為水分不足，所以導致其內部果肉像棉花一樣 。而正常新鮮的蓮霧內部是一體的，只有少量的像棉花一樣的絮狀物 。
蓮霧是一種常見的熱帶水果，其中含有身體所需要的維生素C、膳食纖維、蛋白質等營養成分 。蓮霧主要的特點是皮薄、肉多、清脆甘甜，特別是新鮮的蓮霧，既脆又甜，水分比較多，沒有過多的殘渣，味道比較好 。
蓮霧的吃法有很多，除了生吃以外，還可以與青蘿卜、小黃瓜等蔬菜一起炒制 。對于這種老化的蓮霧，炒制食用味道可能會較好 。通常在炒制之前可以在鹽水中浸泡10分鐘左右，有助于去除蓮霧中的澀味，補充蓮霧的水分，使其口感更好 。蓮霧雖然營養比較豐富，但也不宜一次性食用過多，以免引起消化不良，出現腹脹、腹痛等不適 。

【蓮霧中間像海綿體一樣是因為什么】

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