【燒肚條的家常做法 燒肚條怎樣做】1、材料：豬肚，大蒜，化豬油，色拉油，萵苣，蔥白，生姜，精鹽，水豆粉適量 。
2、豬肚洗凈煮至五成熟后切條狀；大蒜去皮后用色拉油炸至皺皮；萵苣去皮、洗凈、切條，生姜拍破、蔥白切寸段；蔥白、生姜、精鹽、水豆粉兌成滋汁 。
3、豬油燒熟加高湯、肚條、生姜、蔥白、精鹽，燒至八成熟時(shí)下大蒜、萵苣條，燒熟起鍋前加味精勾清芡，菜成 。

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