【南雄十大特產 不可不知】1、南雄板鴨 地理標志產品：
“南雄板鴨”已經有千年的歷史，當地亦稱這為“曝腌” 。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼 。
2、南雄煙葉：
南雄煙葉黃煙是南雄一寶，南雄農民種煙、嗜煙，一輩子離不開煙；南雄卷煙廠產煙、銷煙，“百順”、“珠璣”行銷各地 。
3、南雄酸菜餃：
南雄特有的酸菜餃，這種酸菜餃用南雄話講叫“餃叻糍”，是南雄最平常的小吃了 。酸菜餃在菜市場、街邊小攤都有得賣，用一次性飯盒裝，大概裝滿一盒才5元錢，價格便宜又好吃，很多人早上都會在上班或者上學途中買了邊走邊吃 。
4、黃煙：
南雄最重要的經濟支柱是黃煙，每年黃煙收入要占國民經濟總收入的一半以上 。
5、南雄白果：
南雄白果名譽東南亞，用白果配菜，口咸酥爛香甜，清鮮淡雅，還有開胃健脾，營養(yǎng)豐富 。
6、南雄酸筍鴨：
酸筍炆鴨，到處皆有，唯獨南雄出名，原因是該地農家腌制的酸筍味道獨特，爽脆無水漬味，酸味醇而不嗆喉，與無腥味的水鴨炆之，聞而不腥，酸而不膩，使您口胃大增 。
7、珠璣腐竹：
珠璣腐竹腐竹系黃豆系列產品之一 。珠璣腐竹精選本地產優(yōu)質黃豆，用山泉水配以傳統(tǒng)的制作工藝，厚簿均勻、清香可口、營養(yǎng)豐富、久煮不爛，可作素菜、上湯 。
8、白果玉盞：
白果玉盞南雄白果名譽東南亞，用白果配菜，口咸酥爛香甜，清鮮淡雅，還有開胃健脾，營養(yǎng)豐富 。民間制作的白果玉盞，既滿足了口腹之欲，又償還了健體的心愿 。
9、銀杏五彩丁：
南雄素有“中國銀杏之鄉(xiāng)”的美譽，南雄銀杏以無心、粒勻、晶瑩剔透享譽中外 。該菜香滑可口，是降脂降壓的綠色食品 。
10、南畝涼果：
南畝涼果南雄市南畝鎮(zhèn)含天然野生桃李梅10萬畝，年產鮮果8萬噸，制作涼果是該鎮(zhèn)的傳統(tǒng) 。南畝涼果廠采用現(xiàn)代和傳統(tǒng)方法加工、生產各種高級涼果 。

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