
1、原料:圓白菜絲、胡蘿卜絲、泡發香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮絲、米粉 。
2、調料:生抽、料酒、白糖、鹽、水小半碗 。
3、圓白菜絲、胡蘿卜絲、泡發香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮絲、米粉泡發、溫水5分鐘左右 。
4、放多一些油炒圓白菜和胡蘿卜然后放入香菇炒炒 。
5、放米粉加入半勺生抽、半勺糖、半勺鹽、小半碗水 。
6、肉之前就炒熟了 , 所以最后放就可以了 。
【怎樣在家做家常米線好吃 家常米線做法】7、最后放入肉、蛋皮、韭菜、悶10分鐘 , 差不多都熟了就可以 。
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