【西瓜霜做法 怎樣做西瓜霜】1、主料西瓜6-7斤 。芒硝1公斤 。
2、準備一個六七斤的西瓜 。用干凈的毛巾把西瓜擦干 。在西瓜的頭部瓜蒂處切開一小塊 。在西瓜的頭部瓜蒂處切開一小塊 。倒入1公斤的芒硝 。
3、西瓜里面應占到西瓜的三分之二處，不夠的話可以加入一些芒硝或西瓜汁 。蓋上切掉的蓋子 。蓋子周圍用竹簽插緊，密封住 。
4、把西瓜放在陰涼通風處，待10天后，西瓜的表面就會析出白霜，用刷子刷下，這就是西瓜霜 。

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