木耳不焯水直接炒吃了會出問題嗎?


木耳不焯水直接炒吃了會出問題嗎?


木耳不焯水直接炒吃了肯定會出問題的 , 會引起腸胃的腹痛和一些細菌感染等問題 。
木耳(英文:agaric) , 主要生長在中國和日本 。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳 。木耳既可野生又可以人工培植 , 種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀 , 寬3-10厘米 , 厚2毫米左右 , 以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上 。色澤黑褐 , 質地柔軟呈膠質狀 , 薄而有彈性 , 濕潤時半透明 , 干燥時收縮變為脆硬的角質近似革質 。

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