手不沾面的早餐雞蛋餅家常做法 手不沾面的早餐雞蛋餅家常做法介紹


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【手不沾面的早餐雞蛋餅家常做法 手不沾面的早餐雞蛋餅家常做法介紹】1、食材:面粉1碗、雞蛋2個、火腿腸1根、青菜30克、鹽2克、五香粉2克、食用油5毫升 。
2、準備一碗普通面粉 , 準備一碗常溫的純凈水 。
3、將面粉和純凈水倒入盆中 , 攪拌均勻至無顆粒狀的面糊 。
4、打入2個雞蛋 。
5、一根火腿腸切碎一點的小丁 。
6、三十克左右的青菜清洗干凈切碎 。
7、將火腿腸和青菜都放入面糊中 , 再加入2克食鹽 , 2克五香粉攪拌均勻 。
8、電餅鐺中刷一層薄油 。
9、均勻的倒入面糊攤平煎2分鐘 。
10、翻至另一面再煎一分鐘即可 。
11、盛出后均勻的切成8等分即可 。

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