油滋了怎么做好吃 油滋啦的家常做法


油滋了怎么做好吃 油滋啦的家常做法


【油滋了怎么做好吃 油滋啦的家常做法】1、食材:
豬肥肉50克、白菜心30克、胡蘿卜30克、鹽3克 。
2、步驟:
(1)準備一塊豬的肥肉 。
(2)將豬肥肉的外表皮去掉 , 只用肥肉部分 。
(3)將豬的肥肉從冰箱中拿出 , 稍微解凍 , 趁豬肥肉硬的時候開始切 , 最容易且整齊 。
(4)將助肥肉切成規則的小粒 。
(5)準備一個小一點的平底鍋 , 平底鍋的加熱比較均勻 , 將鍋刷干凈 , 保持鍋底干燥 。
(6)將豬肥肉的小粒下進去 , 用小火加熱 ,
(7)豬肥肉的小粒一點點的融化 。
(8)待到豬肥肉的小粒表面有點金黃 , 就可以出鍋了
(9)“油滋啦”就做好了 , 將“油滋啦”誠如來放置在碗中 , 由于萬種溫度較低 , “油滋啦”盛出裝入碗中 , 會馬上變脆變硬 , 呈現獨特口感 。

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