將西梅放在熱水中浸泡一下，也可以讓西梅剝皮變得比較容易一下 。
【西梅用開水燙可以去皮嗎？】西梅吃起來酸甜可口，而且里面含有大量的維生素和膳食纖維，很多人都喜歡吃 。經常吃西梅的人肯定知道，西梅的皮和葡萄皮差別很大，葡萄皮只要用手擠就會去掉，但是西梅皮卻十分緊實，剝起來都很費勁，不容易分離 。
雖然說剝皮吃西梅，可以防止把殘留的農藥、催熟劑、細菌等一起吃進肚子，但是西梅皮上的營養成分也同時是流失了的 。
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