【豆餡怎么做 豆餡如何做】1、所需食材：紅豆 ， 綠豆 ， 白糖 ， 紅糖 。
2、將紅豆和綠豆洗凈 ， 倒入清水浸泡至泡發 ， 時間至少8個小時 。期間要換幾次水 。
3、將泡發好的豆子倒入高壓鍋中 ， 放適量的水 ， 水比豆子高出大概1至2厘米 。開火 ， 上汽后壓40分鐘 。
4、壓好的豆子趁熱加入白糖和紅糖 ， 用勺子不斷按壓 ， 按到滿意的程度即可 。
5、小提示：如果水放多了 ， 可以將高壓鍋不蓋蓋子再放火上炒一下豆餡 ， 將水分炒干 。

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