【牛鞭怎么做最好吃 牛鞭如何做最好吃】1、材料：牛鞭一條，枸杞20克 。
2、牛鞭洗凈切斷焯水備用 。
3、要想吃軟嫩一點，先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出 。
4、將軟嫩牛鞭放入鍋內，加入適量的水、姜片、黃酒開大火燒煮 。
5、鍋開后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可 。

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