
【紅瓜子的功效與作用】紅瓜子片大厚實,籽仁肥腴,色澤紅潤,鮮艷喜人 。其富含蛋白質、脂肪及鈣、磷此族和多種鎮扒手維生素,含油率達55%左右,營養極為豐富 。經精細加工或咸或甜或五香,乃干貨上乘佳品 。因其紅艷,寓"福星降臨"之意;因其籽多,含"人丁興旺"之喜,是饋賓友的佳品 。
紅瓜子果殼為天然暗紅棕色;營養豐富,香氣誘人,御嫌健胃、利肺、潤腸;維生素E含量豐富;有驅蟲作用,適當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進面部肌肉的運動 。據報道,紅瓜子有醫療價值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病 。
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