新鮮豌豆大火煮15分鐘熟 。
煮上15分鐘后豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好 。
豌豆角能抗菌消炎 。
豌豆角含有一些止杈酸和來霉素，這些物質都是天然的抗菌成分，能促進身體新陳代謝，對提高人們的身體健康水平有很大的好處 。
【新鮮豌豆炒幾分鐘熟】
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