1、保護眼睛的作用：菊花泡酒具有消除眼部疲勞、恢復視力、治療視物模糊、目赤腫痛等作用，從而有很好的保護眼睛的作用 。
2、保護心腦血管的作用：飲用菊花泡酒，有利于擴張血管，增加血流量，還可增強心肌收縮力，從而預防心腦血管疾病，達到保護心腦血管的作用 。
【菊花泡酒有什么作用與功效 菊花泡酒的作用與功效介紹】3、抗菌作用：菊花泡酒具有抗菌作用，尤其對于大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等病原菌有很好的抑制作用，可有效防治因病原菌感染所致炎癥 。
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