【風干魚最簡單的吃法】風干魚直接用來清蒸是比較簡單的吃法 。首先將風干魚切塊，然后洗凈裝盤，再把生姜切成絲，撒在咸魚上，同時滴少許花生油提鮮，水開后上鍋蒸8-10分鐘即可食用 。
風干魚最簡單的吃法

風干魚源于山東沿海地帶，因為日常較強，非常有利于風干魚的制作，大多是魚類都可以拿來做風干魚 。
除了蒸風干魚以外，還可以做成油燜風干魚、五花肉炒風干魚、青椒炒風干魚等 。

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