
【速凍魷魚花怎么做好吃 速凍魷魚花怎么做】1、魷魚花適量,洋蔥半個,青椒1個,紅椒1個,蔥1根,姜1塊,料酒適量,小米椒3個油適量,,蠔油8克,生抽6克,醋4克,白糖4克,鹽3克,味精3克,老抽適量 。
2、買來的魷魚花清洗干凈,浸泡一會 。
3、洋蔥切絲、青椒切段、蔥切段、姜切成末,放入盤中備用 。
4、鍋中燒水,水開后加入料酒、下入魷魚將魷魚焯熟,撈出將水瀝干 。
5、將鍋燒熱加入少許底油,下入小米椒、蔥姜片炒香 。
6、下入蠔油、生抽、加入魷魚翻炒,加入料酒、醋、適量白糖、鹽、味精、青紅椒、洋蔥、老抽調色 。多翻炒幾次,出鍋裝盤即可 。
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