【夏季兒童適合吃什么蔬菜 夏季兒童適合吃哪些蔬菜】1、黃瓜 。黃瓜富含維生素C ， 能煮熟吃也能生吃 。將洗干凈的黃光直接涼拌給孩子吃 ， 孩子任何時候都愛吃 。即可以補充水份 ， 又可以補充維生素C 。
2、蒜苗 。夏天氣溫高 ， 病原菌滋生蔓延快 ， 孩子尤其容易感染腸道傳染病 。這時多吃些“殺菌”蔬菜 ， 可預防疾病 。蒜苗含有豐富的植物廣譜殺菌素 ， 對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用 。
3、苦瓜 。苦瓜味苦 ， 性寒 ， 無毒 ， 具有除邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功 。鮮苦瓜切開直接大火清炒 ， 味道雖苦 ， 但是對孩子大補 ?？喙铣慈狻~做配菜都是不錯的 ， 能增進食欲、幫助消化、消除暑熱 。

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