
惠來冬至繭的做法:
1、熱鍋下油 。
2、四個(gè)雞蛋加兩勺雞精打散,下油鍋 。
3、打散雞蛋 。
4、所有材料準(zhǔn)備好,剁碎,干香菇提前要泡發(fā),然后切細(xì) 。
5、鍋熱油,下蒜末姜末,香菇碎,炒香 。
6、然后下豬肉末翻炒,下鹽,炒好盛起 。
7、然后下蒜苗和蝦仁翻炒,下鹽,下醬 。
8、炒好把材料都混合在一起 。
9、接下來是制作繭皮,木薯粉用熱水糊化攪拌,然后趁熱倒入粘米粉,用手揉搓成團(tuán) 。
10、取一小團(tuán)搓圓,然后捏成碗狀,盛入餡料 。
11、兩邊捏緊,就可以了 。
【惠來冬至繭怎么做】
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