【泡椒蘿卜怎么做 泡椒蘿卜怎么腌制又脆又好吃】1、找一干凈的小鍋放入半鍋水，十幾粒花椒煮開 。放一邊涼涼，注意要涼到沒有溫度哦！
2、蘿卜帶皮切條，小指長度即可，放一邊稍 。待水快涼時給蘿卜上撒鹽腌約20分鐘 。
3、水水涼時放入白醋，糖，泡椒，找干凈筷子拌開，嘗嘗味道，感覺是否符合自己想要的味道 。
4、水全涼后將蘿卜放入腌制的罐子，瓶子，壇子，碗都可以，最好不要塑料的，其他材質，干凈密封好的都行 。先放蘿卜在將調好的汁倒入，浸過所有蘿卜即可 。
5、封口次日早上就可以食用啦！

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