農村河里的6種“小河魚”，20年前常見也常吃，你認識幾種？
在20年前，農村的生態是非常不錯的，環境又好，空氣又清新，在農村小河流里面都是清澈見底的，也很少有垃圾污染，那時不是人工養殖的，河里面有一些野生的小魚 。
所以那時候農戶只要下河都可以摸到魚，而且那時候吃的肉食比較少，人們經常干這樣的事情 。
不僅僅是河里面有魚，在農戶的田里面，農戶還可以抓到螺絲，抓到蝦，那時候是非常幸福的事情 。
20年前能夠抓到各種各樣的魚，但是現在隨著環境污染，現在小河里根本見不到以前的那些魚了，不知道大家知道哪幾種？
一、白條子
在農村，這種白條子也被人們叫做藍刀魚，藍刀子，或者餐條子，因為它的身形在水里的時候特別像一條藍色的小刀，非常的漂亮 。
但是把它捕撈上來的時候，它的膚色又變成銀白色了，而且肚皮上還有大片的白色 。
這種魚特別受到農村人的喜愛，因為它的肉質鮮美，做出來的湯特別好喝，很多人捕魚都是沖著它去的 。
白條子發光也是有原因的，一是跟天氣有關，二是跟魚有關系，同時也跟水有關系 。
白條魚喜歡群居，而且它的外形特別漂亮，白條魚喜歡水，離開水不到十分鐘就會死，所以抓魚的時候一定要放在水桶里面 。
而且不善于缸養，因為它擅長跳躍 。所以喜歡釣魚的人們，釣到的魚一般都是拿回家吃了 。
二、鋼鰍魚
鋼鰍魚也被人們叫做刀鰍、石錐，這是一種長相特別像泥鰍的魚，但其實它的學名叫做中華刺鰍 。
雖然他長相比較像泥鰍，但是它比泥鰍要危險很多，鋼鰍魚自帶兇器，非常的不好惹，它是一種肉食性魚類，吃的是一些小魚，所以抓它的時候一定要特別小心 。
但是這種魚，個頭不大，釣魚的時候容易把魚鉤弄壞，因為只要給了鋼鰍魚魚餌，這種魚就會拼命來搶食 。
而且只要釣到一條，其他魚都會上鉤，但是這魚肉比較少，所以釣到也只是回家喂狗喂貓了 。
三、河蝦
河蝦雖然不是魚，但是味道非常的鮮美，肉質細嫩，蛋白質非常的豐富，做法也特別得多 。
在下雨天過后，村里面的人都會帶著籮筐到河邊去抓河蝦，一般在草叢下面會藏著很多河蝦 。
蝦里面富含豐富的鎂，它可以很好地保護心血管系統，有利于防止高血壓 。下雨天過后，人們捕撈了一大筐河蝦，回家做油爆河蝦，酥炸小河蝦，這些都深得人們的喜愛 。
四、鯰魚
鯰魚雖然長相有點丑，但是營養價值卻極高，鯰魚是兇猛動物，經常生活在河岸的石縫里面，或者石洞里面，它視力比較弱，一般都是白天休息，晚上才會出來 。
所以一般老人去釣魚都是晚上去釣到最多的鯰魚 。
而且之前的鯰魚和現在我們所吃的鯰魚還不一樣，因為現在所吃的都是人工養殖的洋鯰魚 。
但是鯰魚身體里面含有豐富的營養物質，有人體需要的八種氨基酸，還有它的做法也是特別的，特別適合老年人和年幼的孩子吃 。
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