茶園的生態調控

    茶樹——土壤——環境構成茶園生態系統 , 人們的經濟活動越來越強烈地干預生態系統的發展過程 。 采用茶園生態調控技術 , 可保持茶園生態系統的穩定性和持續性 , 控制茶園病蟲害 , 減少茶葉農藥殘留 , 實現茶園生態效益與經濟效益的同步增長 。

    重視茶園環境選擇  茶園應遠離城市和工礦區 , 光照充足 , 地下水位低 , 排水良好 , 土壤呈酸性 , 土層深厚肥沃 , 通透性好 , 無“三廢”污染 。 茶園土壤的營養要求為每公斤土壤有機質>15毫克 , 全氮>1.0毫克、有效氮>100毫克、有效磷>15毫克、有效鉀>80毫克、銅≤50毫克、鉛≤35毫克 , 砷≤5毫克、汞≤0.15毫克、錫≤0.2毫克 。

    優化施肥  茶園施肥提倡以有機肥為主體 , 可以采用溝施農家肥、土壤覆蓋秸稈的方法 , 改良茶園性質 , 增加有機質 。 茶園還可以施用具有生物活性的各類菌肥 , 在增加土壤營養的同時 , 豐富土壤微生物 , 增強土壤生物多樣性 。 有機肥是長效肥料 , 在施用有機肥的同時 , 還應當結合施用速效營養成分含量高的無機肥 , 即氧、磷、鉀化學肥料 。 化肥最好是選擇營養比較全面、適合茶樹需肥特點的茶樹專用復合肥 , 既保證茶園土壤營養平衡 , 又不污染土壤和水體 , 實現土壤肥力的持續增長 。

    控制病蟲害  一是選用抗性較強的茶樹品種 。 二是加強植物檢疫 。 如云南流行的茶苗根結線蟲病 , 福建的咖啡小爪螨 , 湘南、贛南、粵北大量發生的茶角胸葉甲 , 這些病蟲可隨插穗和種苗傳播 , 在調運茶苗時要加強這類病蟲的檢疫 。 三是采取生物、農業、物理和適當的化學防治相結合的防治措施 。 對于茶園中某些目標明顯或群聚性強的害蟲 , 如蓑蛾、卷葉蛾、茶毛蟲卵塊和低齡幼蟲等可用人工摘除的方法直接消滅 。 對小綠葉蟬可通過分批多次采摘減輕危害 , 同時可噴施100倍變形桿菌液控制蟲口密度 。 茶園有許多種蜘蛛是葉蟬類害蟲的天敵 , 保護好蜘蛛可以有效地控制葉蟬危害 。 對茶毛蟲等害蟲 , 噴施BT乳劑或特異的病毒制劑防治 , 也有較好的效果 。 四是適當選用植物源和礦物源藥劑 。 如石硫劑對蚧、螨、粉虱及一些葉部病害有很好的效果 , 植物源農藥魚藤酮、苦參堿等也有一定的殺蟲作用 。 五是化學防治應遵循低毒、低污染、低殘留的原則 , 在施藥前應加強測報 , 根據害蟲、天敵發生情況及時防治 。 要盡量使茶園中有益昆蟲草蛉、步行蟲、隱翅蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等少受傷害 。

    防除雜草 。 幼齡茶園合理間種綠肥 , 可以控制雜草生長 。 覆蓋度在80%以上的成齡茶園 , 光照減弱 , 雜草危害程度大為減弱 , 可實行覆蓋免耕 。 總之 , 采用及時割除梯壁雜草 , 施用腐熟堆肥、廄肥 , 間作綠肥 , 鋪草覆蓋 , 及時耕鋤除草一系列措施 , 都有很好的清除雜草的作用 。

    種植防護林 。 林園周圍種植防護林帶 , 除了防御自然災害外 , 還可以增加茶園生態多樣性 , 減少水土流失 , 營造茶園小氣候 , 有利于提高茶葉品質 , 改善茶園景觀 。

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