生姜上面有白色的霉還能吃嗎?


生姜上面有白色的霉還能吃嗎?


不能吃 。
生姜表面的長白毛一般是霉菌感染引起的,這種生姜含有對人體健康極為有害的霉菌毒素,一旦你吃了這種發霉的姜,你可能會出現腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐等食物中毒表現 。
還需要注意的是,即使生姜部分腐爛了,也不建議將腐爛的部分切掉,因為肉眼看不到的細菌也會在生姜的完整部分生長,所以為了自己身體健康,長白毛的生姜就不要再吃了 。

【生姜上面有白色的霉還能吃嗎?】

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